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Los grandes cócteles de James Bond reinterpretados por L'Univers Café
1 de mayo de 2026 · Por L'Univers Café
Del Vesper al Dry Martini, los cócteles de 007 cuentan una cierta idea de elegancia. Nuestros bartenders los reinterpretan con el espíritu speakeasy de la casa.
El Vesper, manifiesto coctelero de Ian Fleming
Imaginado por Ian Fleming en Casino Royale, el Vesper combina gin, vodka y Kina Lillet. Seco, recto, sin concesiones. Nuestra versión conserva la estructura original pero juega con un gin nantés y un vermut blanco más floral, para suavizar el ataque.
El Dry Martini, ejercicio de estilo intemporal
Tres ingredientes, mil interpretaciones. El Dry Martini sigue siendo la prueba de fuego del bartender. Lo servimos muy frío, muy seco, siguiendo la tradición de los grandes bares de hotel de los años 1920. Es uno de los clásicos que encontrarás en nuestra carta de cócteles, junto al Manhattan y al Negroni.
Old Fashioned, Negroni: el espíritu Bond aplicado a los clásicos
En Skyfall y Spectre, Bond se aleja del Martini para redescubrir el Old Fashioned, más cálido, más terroso. Lo preparamos con bourbon, azúcar moreno de caña y bitters caseros. Una receta perfecta para nuestras veladas inmersivas, entre terciopelo y luces bajas.
Beber como 007 en Nantes
Reinterpretar a James Bond es celebrar un arte de vivir: el cóctel como momento suspendido, como postura. Es lo que defendemos desde 1852 en L'Univers Café, el bar de cócteles más antiguo de Nantes.
Para ir más lejos, descubre nuestra carta de cócteles o la programación de nuestros eventos.
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