Bar à Cocktails Speakeasy à Nantes - L'Univers Café depuis 1852
Le plus vieux bar à cocktails nantais · depuis 1852
Nos Cocktails
Classiques, créations et sours - une carte conçue
Les Grignotages
Parce qu'un bon verre mérite de bons grignotages
Notre Histoire
24 juillet 1852
Naissance du plus vieux bar à cocktails nantais
Ouverture de L'Univers Café à deux pas de la place Graslin, en plein coeur du Nantes culturel et bourgeois du XIXe siècle. Le café devient rapidement un lieu de rendez-vous incontournable des artistes, voyageurs et amateurs de spectacles. Plus vieux bar à cocktails nantais, il est aussi le premier établissement où retentirent des notes de jazz en Europe, en février 1918.
1900
L'âge d'or du café Graslin
À la Belle Époque, l'Univers rayonne dans le quartier Graslin. La terrasse, les spectacles et les rendez-vous mondains en font une adresse emblématique de la nuit nantaise. Lieu de vie mondaine et culturelle, il incarne l'élégance nantaise et l'art de la conversation autour d'un verre.
Février 1918
Les premières notes de Jazz d'Europe
Un soldat américain, musicien dans la fanfare de l'US Navy, vient jouer à L'Univers après un concert place Graslin. Ce sont, dit-on, les toutes premières notes de Jazz jamais jouées en Europe. Une page d'histoire musicale qui s'écrit dans nos murs.
Ce que disent nos clients